Закуски
Балтийские буры
Бутерброды с ржаным хлебом, сельдью, сыром «Креметте», свёклой, чесноком и луком — насыщенная закуска с выразительным вкусом. Плотный ржаной хлеб, нежная сельдь, сливочный сыр и пикантные добавки создают гармоничный ансамбль. Отличный вариант для завтрака, перекуса или дополнения к основному блюду.
Сканди-буры
Бутерброды с ржаным хлебом, лососем слабого посола, сыром «Креметте» и чукой — изысканная закуска с морским характером. Плотный ржаной хлеб, нежный лосось, сливочный сыр и хрустящие водоросли создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Отличный выбор для завтрака, лёгкого перекуса или праздничного стола.
Кремовые буры с креветками
Бутерброды с ржаным хлебом, креветками, сыром «Креметте» и чесноком — изысканная закуска с тонким балансом вкусов. Плотный ржаной хлеб, нежные креветки, сливочный сыр и пикантный чеснок создают гармоничное сочетание. Отличный вариант для завтрака, лёгкого перекуса или праздничного стола.
Лимон
Свежий лимон — яркий акцент для вашего стола. Сочный, пикантный вкус лимона мгновенно освежает и пробуждает аппетит. Идеально подходит как дополнение к мясным, рыбным блюдам или в качестве освежающего перекуса.
Маслины и оливки
Маслины и оливки — классическая закуска с многогранным вкусом. Сочные, слегка солоноватые плоды оливкового дерева идеально дополняют мясные и рыбные блюда, сырные тарелки и салаты. Просто, элегантно и неизменно вкусно!
Овощное плато
Овощное ассорти из огурца, томата, болгарского перца и свежей зелени — сочный и яркий перекус. Хрустящий огурец, нежный томат, сладкий перец и ароматная зелень создают гармоничное сочетание вкусов. Идеальная закуска для любого стола: освежает, насыщает и радует глаз!
Креветки темпура
Креветки темпура — хрустящая закуска с нежным морским вкусом. Тигровые креветки в лёгкой воздушной панировке обжариваются до золотистой корочки, сохраняя сочность внутри. Идеальны как самостоятельное блюдо или эффектное дополнение к азиатским соусам. Быстрый перекус или изысканная закуска для гостей — выбор за вами!
Карпаччо из тунца
Карпаччо из тунца с огурцом, томатом, манго и шпинатом — изысканная закуска с многогранным вкусом. Нежные слайсы тунца дополнены сочными овощами и экзотическим манго. Лёгкая острота лука и свежесть шпината создают гармоничный ансамбль. Идеальный выбор для гурманов и ценителей утончённых сочетаний.
Трио Традиций
«Сельдь трио традиций» — классическая закуска в безупречном исполнении. Нежная слабосолёная сельдь, воздушный отварной картофель и пикантный репчатый лук создают знакомое с детства сочетание вкусов. Просто, сытно и неизменно вкусно — идеальный выбор для семейного обеда или праздничного стола.
Форель секрет Огней
«Форель „Секрет огней“» — изысканное блюдо с гармоничным сочетанием вкусов. Нежная форель дополнена пикантными маслинами и оливками, освежена цитрусовой ноткой лимона и украшена свежей зеленью. Элегантная подача и богатый вкус сделают это блюдо звездой вашего стола.
Сырное плато
Сырное плато с Маасдамом, Пармезаном и Чеддером — изысканная закуска для ценителей благородных вкусов. Нежные и выразительные сыры дополнены сладостью мёда, хрустом грецкого ореха и свежестью ягод. Идеальное сочетание текстур и оттенков вкуса для праздничного стола или уютного вечера.
Закуски: искусство маленьких гастрономических удовольствий
Закуски — это не просто прелюдия к основному блюду, а самостоятельная кулинарная история. На этой странице вас ждёт подборка изысканных миниатюрных композиций, способных превратить любую встречу в праздник вкуса.
Почему закуски заслуживают особого внимания
- Многогранность впечатлений. Каждый мини‑порцией — новый вкус, новая текстура, новое открытие.
- Идеальны для компании. Легко делиться, пробовать разные варианты, создавать собственные сочетания.
- Гибкость формата. Подходят для фуршетов, дружеских посиделок, аперитива или лёгкого перекуса.
- Эстетика подачи. Миниатюрные порции позволяют проявить максимум креатива в оформлении.
- Баланс насыщенности. Достаточно, чтобы утолить голод, но не перегрузить желудок перед основным блюдом.
Что вы найдёте в нашем разделе
Мы собрали закуски на любой вкус и повод:
- Холодные закуски — освежающие композиции с овощами, сырами, морепродуктами и деликатесными нарезками.
- Горячие мини‑блюда — ароматные, с хрустящей корочкой, создающие атмосферу уюта.
- Канапе и тарталетки — элегантные порционные варианты для фуршетов и торжеств.
- Снэки и хрустящие закуски — для тех, кто любит яркие текстуры и смелые вкусовые сочетания.
- Соусы и дипы — идеальные компаньоны, которые раскрывают вкус основных закусок.
Наши принципы создания закусок
- Свежесть ингредиентов. Используем только премиальные продукты — никаких замороженных полуфабрикатов.
- Авторские сочетания. Классические вкусы получаем новое прочтение благодаря необычным акцентам.
- Внимание к деталям. Каждая порция — это продуманная композиция, где важен каждый элемент.
- Сезонность. Меню регулярно обновляется в зависимости от доступности свежих продуктов.
- Гибридность. Легко адаптировать рецепты под ваши предпочтения (без глютена, веганские варианты и т. д.).
Как выбрать идеальные закуски
- Для фуршета — канапе, мини‑брускетты и тарталетки с разнообразными начинками.
- Для дружеской встречи — ассорти из сыров, мясных деликатесов и хрустящих снэков.
- К вину или коктейлям — пикантные мини‑закуски с яркими вкусовыми акцентами.
- Для лёгкого перекуса — овощные нарезки с ароматными дипами.
- Для праздничного стола — элегантные композиции с морепродуктами и икрой.
Создайте свою идеальную подборку
Смешивайте, комбинируйте, экспериментируйте! Наши консультанты помогут составить гармоничное ассорти закусок под ваш формат мероприятия и вкусовые предпочтения.
[Кнопка «Посмотреть меню закусок»]
[Кнопка «Собрать сет закусок»]
[Кнопка «Связаться с менеджером»]
Время работы: с 11:00 до 22:00.
Доставка: в пределах города, от 30 минут.
Минимальный заказ: от 1000 ₽.
Бесплатная доставка при заказе от 2000 ₽.